Ce midi 16 avril Réunion 1ère, invitait sur son plateau une nutritionniste naturopathe pour évoquer la problématique de la santé dans notre île. Bien sûr, le premier point évoqué révélateur par ses chiffres : 1 réunionnai(se) sur 2 est en surpoids voire plus en obésité, dépassant de très loin la métropole et les DOM et TOM. Les conséquences redoutables pour la santé ont largement ouvert le débat sur leurs causes multiples reposant que notre alimentation et ses méfaits. A une question sur le rôle positif que la spiruline peut jouer, cette spécialiste a insisté sur l’importance de la spiruline fraîche vivante ou intégrale congelée, ce dont nous ne pouvons que nous féliciter de cette reconnaissance.